به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان کردستان به نقل از خبرگزاری فارس، کامران زیباکردار، مدیرکل دامپزشکی کردستان، در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در سنندج اعلام کرد که در سال ۱۴۰۴ مجموعاً ۹ کشتارگاه طیور فعال در سطح استان فعالیت داشته‌اند که هر یک ظرفیت حداقل دو هزار قطعه کشتار در ساعت را دارا هستند.

 به گفته وی، این کشتارگاه‌ها به طور میانگین روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن مرغ تولید می‌کنند که پس از انجام بازرسی‌های قبل و بعد از کشتار و نظارت شرعی، وارد بازار مصرف می‌شود.

زیباکردار با اشاره به نظارت‌های دقیق دامپزشکی بر کل زنجیره تولید مرغ در استان، از مرحله جوجه‌ریزی تا عرضه در بازار، گفت: در سال ۱۴۰۴ بیش از ۳۶ میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه طیور در کشتارگاه‌های کردستان کشتار شد که حاصل آن ۷۴ هزار و ۸۳۵ تن گوشت مرغ بود. این میزان علاوه بر تأمین نیاز استان، به استان‌های همجوار و حتی تهران نیز ارسال شده است.

وی با تأکید بر اهمیت نظارت‌های بهداشتی در کشتارگاه‌ها افزود: در مجموع ۸۷۴ تن مرغ در سال گذشته به دلیل عدم تطابق با معیارهای بهداشتی و شرعی ضبط و از چرخه مصرف حذف شده است. بسیاری از این مرغ‌ها از نظر ظاهری مشکلی نداشتند اما بر اساس تشخیص تخصصی بازرسان، مصرف آنها مجاز نبود.

مدیرکل دامپزشکی کردستان با توصیه به شهروندان برای دقت در خرید محصولات پروتئینی، گفت: از مردم عزیز تقاضا داریم هنگام خرید مرغ، حتماً به بسته‌بندی، تاریخ تولید و انقضا و کد درج‌شده روی محصول توجه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا مورد مشکوک، موضوع را از طریق سامانه ۱۵۱۲ به دامپزشکی اطلاع دهند تا به سرعت بررسی شود.